Die naturkundliche Station und die Linzer Landwirte arbeiten in enger Kooperation für die Erhaltung der Pflanzenvielfalt und von Lebensräumen für unterschiedliche Tierarten in Linz. Die Landwirte tragen etwa durch die Erhaltung und Schaffung von Randstreifen entlang von Wäldern und Wasserläufen zur Diversität in der Linzer Natur bei. Bei bestimmten Flächen wird mit der Mahd gezielt bis nach dem Samenflug der Gräser gewartet und Steilflächen werden schonend per Hand gemäht. Und auch durch das Pflanzen und Pflegen unterschiedlicher Obstbaumsorten und die Erhaltung von Streuobstwiesen leisten die Stadtbauern einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung der biologischen Vielfalt in Linz.

Davon, dass auch die Produkte und Erzeugnisse der Linzer Bauern von höchster Qualität sind, konnten sich alle Besucher des Jubiläumsfestes anlässlich des 70-jährigen Bestehens des Botanischen Gartens am Linzer Freinberg überzeugen. Ob knusprig gegrillte Bio-Hendl, frischer Spargel, Ofenkartoffeln mit Kräuterrahm oder schmackhaften Palatschinken mit unterschiedlichsten Marmeladen, den Gästen wurde beste Qualität aus Linzer Landwirtschaft geboten. „Mir liegt es besonders am Herze zu zeigen, dass unsere Landwirte eine weite Palette unterschiedlichster landwirtschaftlicher Produkte in Top-Qualität produzieren. Wer auf unsere lokalen Lebensmittel setzt, hilft nicht nur lange Transportwege zu verhindern, er trägt auch zur nachhaltigen und zukunftsbeständigen Flächennutzung in Linz bei“, erklärt Sommer. 

„Wann immer regionalen Lebensmitteln eine große Bühne geboten wird, schafft das Bewusstsein und Wertschätzung für die heimische Landwirtschaft und ihre hochqualitativen Produkte. Es freut mich daher sehr, dass die Linzer Stadtbäuerinnen und –bauern beim Fest zum 70-jährigen Jubiläum des Botanischen Gartens als Botschafter der heimischen Landwirtschaft fungieren und Gusto auf Oberösterreichs Kulinarik machen“, ist auch Landesrätin Michaela Langer-Weninger vom Angebot der Linzer Landwirte begeistert.

Linzer Landwirte

Die Linzer Landwirte sind eine Gemeinschaft aus 28 Landwirten in Linz. Mitten in der Stadt bieten sie eine facetten­reiche Produktpalette. Von der Alpaka­wolle, über die Brettljause bis hin zum Fischereibetrieb – die Linzer Landwirte sind stolz auf ein ausgesprochen vielfältiges Angebot regionaler, qualitätvoller Produkte. Als urbane und regionale Produzenten bieten sie ihren Kunden dank ab Hof-Verkauf auch Nahversorgung in unmittelbarer Wohnumgebung.